4
Carbonara

15,00
La estrella de la casa

🇪🇦
Ingredientes
Base de focaccia, guanciale italiano, crema carbonara hecha con queso de cabra maduro, parmesano i yema de huevos con láminas de trufa.

🇬🇧
Ingredients:

Focaccia with crunchy guanciale pork, carbonara cream made with slow food fresh yolk’s egg, aged goat cheese and fresh yolk egg and truffle.

 

Maridajes

Vinos  Jove Nini
    Lacryma Cristi (Tinto) Feudi di San Gregorio
Cerveza  Peroni Doble Malta
    Moritz Epidor